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        小满吃什么养生

        时间:2018-10-19 18:38:34本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 华华 我要投稿

          小满是夏季的第二个节气,进入小满后,气温不断升高,人容易没有食欲。但是俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,所以再热这饭还是得吃,那么进入小满之后在养生方面应该注意些上什么呢。小编现在就和大家说说!

          小满吃什么养生?六款养生粥赶走湿气

          1、荷叶消暑粥

          小满吃什么养生 六款养生粥赶走湿气

          原料:荷叶3克、米50克。

          做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

          功效:荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。

          2、薏米红豆粥

          小满吃什么养生 六款养生粥赶走湿气

          原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。

          做法:

          (1)将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。

          (2)以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

          功效:赤茯苓味甘、淡,入脾、胃、肾经,能渗利湿热;灯芯花性微寒,味甘、淡,入肺、心、小肠经,能清热利尿、清心除烦;木棉花性平,味甘、淡,入脾、胃经,能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。

          3、莲子粥

          小满吃什么养生 六款养生粥赶走湿气

          原料:莲子30克,米适量(1人份)。

          做法:将莲子和米洗干净,将两种材料放入锅中加水煮成粥。

          功效:健脾、养心、安神。

          4、玉竹粥

          小满吃什么养生 六款养生粥赶走湿气

          原料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)。

          做法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。

          功效:得当腹胀、脾胃衰弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏

          烂。

          5、山药绿豆粥

          原料:山药及绿豆各10克、米50克。

          做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30

          分钟至软烂。

          功效:山药补脾肾、益气养阴、止泻,绿豆解热消暑。

          6、丝瓜咸蛋麦片粥

          原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,

          葱末、酒、盐、味精少许。

          做法:

          (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待

          用。

          (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米着花,放人麦

          片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴

          淋麻油。

          功效:具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。

          具有祛暑利湿、清热解毒功效的食物可以大致分为以下几种:

          性味甘凉,可健脾利湿、渗湿、利水、可祛暑热的食物有黄瓜、绿豆、荠菜、金针菜、东瓜、冬瓜子等。

          性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、芹菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等。

          具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等。

          可清热利湿的食物有青菜、芹菜、金针菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等。

          另外,能够健脾利湿的食物还有蚕豆、赤豆、鲫鱼、鲢鱼、白扁豆、薏苡仁等。

          小满吃什么养生 八款养生粥清热解暑

          避免过量进食生冷食物

          进入小满后人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。

          由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

          清爽清淡的素食为主

          小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有养阴作用的食物,多喝粥能达到清热解暑的作用。

          起居养生

          小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服。

          尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

          养生粥食谱

          没有食欲,调胃是关键。而调胃就应以清淡质软易消化的食物为主食,这类食物能调理脾胃,也更有利于消化吸收,所以喝粥就是最佳选择了。这里小康妹儿就为大家准备了几款养生粥的食谱。空了可以试试哟!

          绿豆粳米粥

          做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

          功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

          苦瓜菊花粥

          做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

          功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

          荷叶莲藕粥

          做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。

          功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。

          薄荷粥

          做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。

          功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

          薏苡仁百合粥

          做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

          功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。

          猪肝绿豆粥

          做法:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。

          功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

          竹叶粥

          做法:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。

          功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

          扁豆茯苓粥

          做法:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。

          功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。


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